Festival Makanan Dendang Rasa, di Bunga Rampai Resto. Foto: Vhatra
Kepala Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kasudin Parekraf) Kota Administrasi Jakarta Pusat Wiwik Satriani membuka acara Festival Makanan Dendang Rasa dengan tema Sulawesi dan Nusa Tenggara, di Bunga Rampai Resto, Jalan Cik Ditiro, Jakarta Pusat, Kamis (12/12).
Wiwik Satriani mengatakan, festival ini diselenggarakan rutin tiap tahun pada bulan Desember serta dalam rangka menyambut Hari Ibu, Natal, dan Tahun Baru 2025. ini kali kedua yang sebelumnya diadakan di Desember tahun 2023.
Lanjut wiwik mengatakan, kegiatan festival ini sangat positif untuk memperkenalkan kuliner di bidang ekonomi kreatif yang ada di Jakarta.
"Jakarta ini kan terdiri dari bermacam suku dan budaya, nah Bunga Rampai Resto ini mengenalkan makanan dari Provinsi Sulawesi dan Nusa Tenggara yang sebelumnya Sumatera dan Jawa. ini sangat menarik sekali. Mudah-mudahan ke depannya makanan ini dikenal dan digemari lagi di dunia internasional maupun di negara kita sendiri," ucapnya didampingi Camat Menteng Nurhelmi Savitri.
Sementara itu, Ketua Penyelenggaraan Dendang Rasa Jessy Williams menambahkan, setelah tahun lalu mendulang sukses menyelenggarakan dendang rasa dengan sajian makanan khas Sumatera dan Jawa.
"Kami menyajikan masakan Indonesia dengan kualitas terbaik sudah menjadi visi bunga rampai sejak restoran ini didirikan. Hal ini dilakukan demi turut memperkenalkan dan melestarikan aneka makanan khas dari berbagai provinsi di Indonesia," tandasnya.
