TP PKK Kota Administrasi Jakarta Pusat berkolaborasi dengan RS Budi Kemuliaan menggelar edukasi terkait tanaman sorgum bagi warga RW 07, Kelurahan Cideng yang berlangsung di SMP PGRI 32, Gambir,  (5/6).

Dalam kesempatan ini, Ketua TP PKK Jakarta Pusat Witri Yenny Arifin menyambut baik pengenalan tanaman sorgum kepada masyarakat luas sebagai bahan makanan pokok alternatif selain beras.

“ Tadi sudah kita dengarkan bahwasannya tanaman sorgum ini memiliki banyak manfaat dibanding padi ataupun gandum. Tentunya ada plus dan minus ketika dibandingkan, namun perlu diperhitungkan  sorgum ini memiliki kadar gula yang lebih rendah dibanding beras,” ujarnya.

Lebih lanjut Witri menambahkan, selain kandungan komponennya yang bagus, dari sisi penanamannya tidak serumit padi. Bibit sorgum dapat ditanam pada media pot ataupun bekas galon.

“Beberapa manfaat sorgum yaitu, mendukung kesehatan pencernaan, mengontrol gula darah, membantu penurunan berat badan, sumber vitamin dan mineral, bebas gluten. Kaya antioksidan, menurunkan kolesterol dan mengurangi resiko kanker,” tambahnya.

Selanjutnya, Witri mengucapkan terima kasih untuk RS Budi Kemuliaan atas kolaborasi yang terjalin dengan RW 07 Kelurahan Cideng dalam edukasi tanaman sorgum dan juga dalam hal pengabdian kepada masyarakat dari lembaga kesehatan Budi Kemuliaan.

“Kita akan dorong untuk menggencarkan penanaman sorgum di Jakarta Pusat. Tadi sudah praktik penanaman, saya berharap ilmu yang didapat bisa disebarluarkan kepada warga lainnya yang tidak hadir,” tutupnya.

Zaki/Kominfotik JP